Huevos pasados por agua

Ingredientes:

• 1 huevo por persona
• Sal en escamas
• Agua

Elaboración:

Ponemos en el fuego los huevos en un cazo con agua fría y dejamos que rompa a hervir. En cuanto empiece a hervir contamos 3 minutos y sacamos del agua. Enfriamos un poco la cáscara para poder abrirlo y lo servimos con un poco de sal en escamas.

Vamos a cucharear!!!!

PD. Si te gusta más cuajado o menos es cuestión de un minuto arriba o abajo.